Ainekset:
- Paketti valmiiksi hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
- Jäävuorisalaattia
- Tuoretta punaista paprikaa
- Kierrepastaa
- Turkkilaista jogurttia
- Majoneesia
- Kirsikkatomaatteja
- Punasipulia
- Sitruunapippuria, suolaa, grillimaustetta, kuivattua tilliä, valkosipulikastiketta
Valmistus:
Ensin paistetaan kanat pannulla reilun öljyn kanssa. Kovalla lämmöllä vähän aikaa vain, ettei kanan palat kuivu ja kaikki maku häviä. Toki raa'aksi jättäminen ei ole suositeltavaa. Kun kanat on paistettu, niin sirotellaa sekaan hieman suolaa ja nostetaa paistetut kanasuikaleet viilenemään. Samaan aikaan kannattaa jo keittää pasta. Ja pastahan on kypsää sillon, kuin siinä vielä tuntuu pieni purentavastus. Ylikeitetty mössöpasta on hirveää. Seuraavaksi pilkotaan/viipaloidaan jne. jäävuorisalaatti, paprika ja punasipuli. Kirsikkatomaatteja ei kannata pilkkoa, koska niistä irtoaa niin paljon turhaa nestettä. Kaikki tuoreet vihannekset, viileä pasta sekä viileät broilerin suikaleet kipataan isoon kulhoon ja sekoitetaan kunnolla. Seuraavaksi lisätään pari lusikallista majoneesia, valkosipulikastiketta ja turkkilainen jogurtti. Itse taisin laittaa noin 300 grammaa. Reilusti kuitenkin. Viimeiseksi vielä mausteet. Elikkä sitruunapippuria, grillimaustetta ja tillimaustetta. Sekoitetaan koko paketti kunnolla sekaisin ja annetaan viilentyä kunnolla jääkaapissa jonkin aikaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti